Corso in Aula – Dall’orzo al bicchiere

📌 Corso in AULA – Dall’orzo al bicchiere

Un corso che aiuta ad ampliare le conoscenze di base sulla birra, partendo dalle materie prime, passando dal processo produttivo.

Due le tematiche principali del corso:

1. materie prime e i  processi produttivi della birra
2. degustazione, per riconoscere nella birra le espressioni sensoriali delle materie prime e dei processi

Il Corso si rivolge a Titolari e Staff di locali, Commerciali Ho.Re.Ca e Modern Trade.

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