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Osservatorio Birra, il centro studi di Fondazione Birra Moretti, presenta il 19 giugno 2019 alle ore 11 presso l’Università della Birra la sua nuova ricerca dal titolo “Le (insospettabili) professioni della birra”. Si parlerà di come la cultura di prodotto, la formazione e la specializzazione siano i segreti per trasformare la passione per la birra in mestiere e di come questi mestieri si stanno evolvendo. Per maggiori informazioni e per lo studio completo clicca su www.osservatoriobirra.it.