CORSO
Delivery & Asporto
CONTESTO
Considerare delivery e asporto come due nuovi pilastri del business dei locali Ho.Re.Ca, in relazione al nuovo modo di lavorare.
OBIETTIVO
- Analizzare le potenzialità del fatturato su tre aree di business
- Gettare le basi per una solida crescita e valutazione costi
- Consigli sulle modalità di esecuzione
ARGOMENTI TRATTATI
- I pilastri
- Perché delivery e asporto
- La consegna e le piattaforme
- Quanto costa il delivery
DESTINATARI
Titolari e Staff Punto di Consumo
MODULI CORSO
Corso online
