È consigliabile ad esempio, dove possibile, risciacquare l’impianto con acqua pura ad ogni cambio fusto. Questa operazione se effettuata costantemente porta importanti vantaggi come:

  • Prodotto erogato sempre perfetto perché si previene la formazione di depositi di birra che causano contaminazioni batteriche
  • Si allontana notevolmente l’intervallo di tempo che trascorre fra le sanificazioni
  • Si mantiene in pressione la linea evitando problemi di schiuma durante il cambio del fusto, evitando inutili sprechi di prodotto con un notevole risparmio.

Sai che esistono altri piccoli suggerimenti e buone azioni, utili per la corretta gestione dell’impianto?

Le racconteremo nell’aula di Impianto giusto al posto giusto

Vieni a soddisfare il TUO bisogno di conoscenza.

Ti aspettiamo!

Team Heineken Service