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Corso online: Conoscere i costi PDC

CONTESTO

Per quasi tutti noi gestori di Aziende dell’Ho.Re.Ca. la parte più bella del lavoro è stare nel locale, davanti o dietro il bancone. C’è poi la parte di controllo dei numeri: è un lavoro che spesso appassiona meno ma è fondamentale per garantire un futuro alla nostra attività.

OBIETTIVO

  • IMPARARE a leggere e comprendere il bilancio d’esercizio e analizzare i risultati
  • COMPRENDERE come la propria attività produce ricchezza
  • INDIVIDUARE le scelte gestionali quotidiane che determinano i risultati economici
  • VALUTARE lo stato di salute economico-finanziario del PdC grazie al supporto del software «Simulazione Gestionale»
  • SCEGLIERE le possibili azioni da attuare per migliorare i risultati economici

ARGOMENTI TRATTATI

  • Fondamenti di Economia e il Bilancio di Esercizio
  • Parametri per valutare l’andamento economico del Punto di Consumo
  • Aree ed attività di miglioramento delle performance
  • Utilizzo del Simulatore Gestionale: software che calcola e semplifica la lettura degli indicatori gestionali di performance
  • Esercitazioni pratiche con i dati del proprio bilancio
COMPONENTI CORSO
-Webinar Cruscotto per gestire i Costi del PDC (90 min)
-Webinar Quali azioni per diminuire i Costi (90 min)
-Strumento Simulatore Gestionale

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:

Durata

3 ore

Tipologia di corso

Online

Settore

Ho.Re.Ca

Target

Titolari e Staff di locali

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    Consento a Università della Birra di archiviare e elaborare i miei dati personali.*

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