CORSO

Il corso online L’impianto Giusto al Posto Giusto di UDB – Università della Birra di HEINEKEN Italia, ha l’obiettivo di fornire tutte le conoscenze necessarie riguardo agli impianti spina per la birra: dai vantaggi commerciali al funzionamento fino alle basi sulla manutenzione e corretto funzionamento.

Il corso si rivolge ai Commerciali Ho.Re.Ca.

CONTESTO

«Per avere una birra perfetta ci vuole un impianto perfetto»
Un percorso esperienziale per comprendere il mondo degli impianti birrari a 360°: vantaggi, funzionamento, tipologie e manutenzione.

OBIETTIVO

1. CAPIRE i vantaggi legati all’installazione di un impianto spina
2. ANALIZZARE le caratteristiche del locale, le esigenze e gli spazi disponibili e le rotazioni
3. RICONOSCERE i requisiti minimi e le condizioni per installare un impianto
4. COMPRENDERE il funzionamento degli impianti spina e dei fusti
5. TOCCARE con mano i singoli componenti e vederli in azione
6. APPLICARE le regole di manutenzione adatte per la tipologia di impianto e l’uso specifico nel locale
7. IDENTIFICARE i malfunzionamenti più comuni e le loro soluzioni

ARGOMENTI TRATTATI

• Perché la spina?
• L’impianto e il suo contesto
• Funzionamento dell’impianto original e i suoi componenti
• Gli impianti di HEINEKEN Italia
• SOS Impianti: manutenzione e casistiche di malfunzionamento