CORSO ELEARNING

Progettato per fornirti le fondamenta necessarie e le strategie chiave per ottimizzare i costi della tua attività, con video guida ed esercizi interattivi, avrai l’opportunità di apprendere ed applicare le conoscenze acquisite direttamente nel tuo quotidiano.

Avrai a tua disposizione uno strumento “Il Simulatore Gestionale” che abbiamo appositamente sviluppato per semplificarti il monitoraggio dei costi del tuo locale e restituirti una analisi della tua attività dal punto di vista gestionale.

Con questo strumento, potrai:

• simulare il calcolo della redditività attuale
• confrontare il risultato di gestione, rispetto ai parametri di riferimento medi di settore
• individuare possibili aree di intervento per migliorare la redditività

Il corso ti condurrà attraverso una simulazione per farti comprendere come utilizzare il Simulatore Gestionale. Sarai poi tu a inserire i dati specifici del tuo locale e valutarne il risultato.

Il corso di rivolge a titolari, staff di locali e a Commerciali Ho.re.ca.

CONTESTO

Per molti imprenditori la parte di controllo dei numeri e della gestione economica della propria attività può risultare complicata, un lavoro che spesso appassiona meno ma che è fondamentale per garantire il futuro della stessa attività.

OBIETTIVI

• IMPARARE a leggere e comprendere il bilancio d’esercizio e analizzare i risultati
• COMPRENDERE come la propria attività produce ricchezza
• INDIVIDUARE le scelte gestionali quotidiane che determinano i risultati economici
• VALUTARE lo stato di salute economico-finanziario del Punto di consumo grazie al supporto del software «Simulazione Gestionale»
• SCEGLIERE le possibili azioni da attuare per migliorare i risultati economici

ARGOMENTI TRATTATI

• Identificare i parametri utili a comprendere l’andamento economico del locale
• Calcolare e valutare gli indicatori gestionali di performance del locale
• Identificare le possibili aree di miglioramento delle performance dal punto di vista di costi e di ricavi

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